Интервальное голодание: что показывают исследования и кому оно не подходит
Схемы 16/8 и 5:2 помогают худеть ровно настолько, насколько урезают калории. Разбираем крупные исследования, риски и кому ИГ противопоказано.
Питание: статьи в категории
Клетчатка: сколько нужно в день и как добрать норму
Сколько клетчатки нужно взрослому по ВОЗ и NHS, в каких привычных продуктах её больше всего и как увеличить норму без вздутия.
Можно ли «разогнать» метаболизм: что реально влияет на расход энергии
Из чего складывается расход калорий, почему обмен веществ стабилен с 20 до 60 лет и что на самом деле делают мышцы, белок и жёсткие диеты.
Мифы о похудении: что говорят исследования про углеводы, пресс и поздний ужин
Жиросжигающие продукты, вредный хлеб, качание пресса от живота и голодовки. Проверяем популярные советы по исследованиям и рекомендациям NIH и NHS.
Сколько белка нужно в день: нормы для обычной жизни, спорта и после 65
Минимум 0,8 г белка на кг веса, для тренировок 1,4–2,0 г, после 65 лет от 1,0 г. Считаем свою норму и разбираем, откуда брать белок без перекоса.
Сахар: сколько можно в день и где он прячется
Норма добавленного сахара по ВОЗ, чем свободный сахар отличается от сахара во фруктах и как найти его в чае, соках и йогуртах.
Как читать состав и пищевую ценность на этикетке
Пошагово разбираем этикетку: порядок ингредиентов, сахар и соль на 100 г, перевод натрия в соль и названия на русском, узбекском и английском.
Здоровый завтрак: что говорят исследования и из чего его собрать
Нужен ли завтрак для похудения по данным исследований, из чего собрать сытный завтрак с белком и клетчаткой и что не так со сладким утром.